再挑戦レシピです！①

こんにちは、福田です。

以前、失敗してしまったレシピを再挑戦しました。
どうして失敗してしまったかというと、
小さい器より大きい器で作ってみたいと思い、ケーキの型で作ったこと。

そして、蒸す時間が短く再度蒸しても中心まで火が通らず、真ん中だけ生のままになりました。

 

最終的に見た目がグチャグチャになりましたが、味は甘く美味しかったです。

ですが、出来上がりが納得できず再挑戦の為、自分のレシピや他の人のレシピを参考にしたりと改めて見直しました。

私の得意料理でもある為、あまり大失敗することがなかったのでショックが大きかったです。

そして今回、失敗点に気を付け作りました。その料理とは、『プリン』です。
材料から見てみましょう！

≪材料≫　５号の型
・卵(MSサイズ)　　　３個
・牛乳　　　　　　　２７０㏄ 
・砂糖　　　　　　　大さじ４
・(バニラエッセンス数滴)冷蔵庫にある方はお好みで入れてください。

今回は、常備していなかったので入れていません。

 

次回、作り方を載せます。お楽しみに～！！